ローカルフードのブイローです。ブレッドフルーツを発酵させて保存食にしたものです。ブレッドフルーツを数日塩水につけた後、絞って水をきり、オーブンで焼いてあります。これで半年以上もちます。写真はブレッドフルーツの葉で包んだブイローです。ういろ…

何をする場所？ずっと気になっていました。本を読んでいたら、マーシャルの公務員の雇用の窓口であることが判明。ここが願書の提出先となります。マーシャルの祝日の管理もここでしています。JOCV Calendar 2014の作成のため、祝日をここに問合せました。

マーシャル観光局MIVAが作った、マーシャルのプロモーションビデオです。海が本当に綺麗です。これで世界中から観光客が来るといいですね。NTAでもテレビ放映中。MIVAとコラボできて嬉しいです。New Marshall Islands' promotion video is ready now. It's p…

マーシャルの唯一の国内航空会社Air Marshallの飛行機がようやく2機体制に戻りました。何年ぶりなのでしょうか？フライトスケジュールが公開されたのでルートマップを作ってみました。国内の環礁がほぼカバーされています。安定した運行が期待されますが2機…

土曜日の朝9時にRREホテルのラグーン側ステージでのヨガ教室に参加しました。先生はアメリカンスクールCoopのレイチェルです。ヨガをやることで、このところ一年経過の節目でいろいろ考え過ぎてしまったことが頭から抜けていきました。もうぶれはありません…

今年、Darlene Kejuの伝記本"Don't Ever Whisper"が出版されました。何をした人なのか簡単にまとめてみました。Darlene(ダーリンと発音)の功績は大きく２つあります。1.Sharing her life story with people in the world1983年7月にバンクーバーにて行われた…

今日もローカルフードマーケットへ行きました。新たなものに挑戦。バナナボーボー。バナナとココナッツが入った食べ物だというのでさぞ美味しいだろうと思って購入。2ドルです。The Majuro Local Food Market is becoming my favorite place in my daily lif…

最近はローカルフードマーケットでココナッツをよく買います。1個50円です。ここのものは椰子の木から収穫してから時間が経っていないようです。皮の表面がまだ乾燥していないです。ココナッツウォーターはほのかな甘みで身体にスーッと入って行くのが嬉しい…

マーシャルでとれるローカルのパパイヤ、バナナ、ライムです。今週は果物を沢山食べています。ローカルのものは安いし身体にとって安全です。輸入品は野菜を含め防腐剤が少し心配。ローカルのものをもっと沢山とりたいと思います。種類は限られていますが…I'…

米国政府機関閉鎖米国政府の2014年会計年度は10月1日に始まるのですね。医療保険改革の与野党の対立で、予算が通過しなかったため、一部の連邦政府機関の業務が停止しました。政府の職員は自宅待機となっています。米国からのCompactファンドで予算が成り立…

野菜スープで煮込んだ簡単！健康ハンバーグを作りました。某隊員から教えてもらったレシピで。ポイントはこれです。 油を使わない(スープで煮る) 落としぶたをする(アルミホイル代用) 胡椒をたくさんふる 体調を整えたときによいメニューです。I cooked an e…