ローカルフード ロブスター

MIMRA(ミムラ)の配下にあるFish Market Centerに行きました。MIMRAとはMarshall Islands Marine Resources Authorityの頭文字をとったものです。Fish Market CenterのあるところをMIMRAとも呼んでいるようです。近代的な建物で管理が行き届いておりとても奇麗です。

Majuro環礁以外の環礁で採った色々な種類の魚とロブスターがおいてありました。

5ドルほどで大きいロブスターと小さいものを一つずつ買えます。安いです。

ロブスターは今度にしムツのような魚を2匹$2.55で買い煮付けにして食べました。うまかったです。

やはりこの国の主要産業になりえるものは海洋資源かと思います。発展のために魚の利用法をいろいろと見出さなければならないでしょう。