ココナッツオイル

健康に良いと話題の食用ココナッツオイルを成城石井で購入しました。ココナッツといえばマーシャル!本当はマーシャル製が欲しいんだけれど残念ながらこれはスリランカ製。

高い効用が期待できるのは、製法がエキストラバージン(化学的処理を行わず低温で絞ったもの)でなければいけないらしい。マーシャル製はどうなのかな?